クリスマスに食べたい「新潟カレー味の唐揚げ」

コロナ感染が
始まってからなのですが

たまに新潟に住む同級生と
ZOOMで
やり取りするようになりました
※うさたろうは現在神奈川在住です


そこで住むところが
離れているのを利点として

お互いに食べたいものの
詰め合わせセットを送りあうのは
どうかとご当地詰め合わせセットを
送りあうようになりました


新潟はカレールウの消費量が
多い県なので

カレー味の唐揚げ粉を
市販で売っていて
すごく美味しいです

新潟発カレー味から揚げ粉


何が違うかというと


粉をつけるというよりは
タンドリーチキンみたいに
衣(ころも)をつける
といった感じです ↓


なのでカレーの香りが強いです


新潟で食べるカレー味の唐揚げが
自宅で再現できました


コロナで今まで直接20年以上
会えなかった同級生の顔が見れて

懐かしい故郷の食べ物が
食べれるようになったので
おススメしたくなりましたー


クリスマスにいつもと少し違う
カレー味の唐揚げはどうですか?

 

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クリスマスリースをハーブで作る

クリスマス

まであと1ヶ月ですが、我が家ではツリーを
飾るとかそういった事はほとんどしません


理由は夫の実家ではやっていなかったから、
というのとそれに慣れてしまったからなの
ですが…


昨日、いい夫婦の日の数日後だったこともあ
り、久々に近所へ散歩がてら雑貨屋さんなど
ぶらぶらすると、、、

クリスマスが近いせいか、クリスマスリースの
手作り用素材がたくさん売られていて、作った
ことないけど、ワイヤーとかうちにあるしやっ
てみようかな?

とめずらしく作ってみる気になったのです。


ですが、、、
普段クリスマスの飾りなどしないもので、どう
にもその材料を買うのがもったいない気がして
結局ダイソーで赤い木の実のようなものを1つ
だけ購入。

残りは自宅で育てているハーブなどで作ること
にしました

材料は

ローズマリー
ラベンダー(シルバーリーフタイプのもの)
アイビー
ダイソーで買ってきた赤い実の飾り
ワイヤー

です


このローズマリーが、2年目にしてボーボーな
もので、カットして何かに利用したかったとい
うのが本音なのですが、、、

カットしても上の画像のような状態なのです

↓ ローズマリーとラベンダーの拡大画像

なんだか色がちょっと違うだけで、葉っぱの
形が似てますね


昔テレビで見たワイヤーで束ねる作り方を思
い出しながら作ったのですが、、、

作った後からネットで
「クリスマスリース ハーブ」で検索したら、
結構作り方が載っていたので、作る人がいるん
ですね。


こんな感じになりました

なんかちょっと昭和な感じが否めないような…
作り方のサイトをみたら、、、
もうちょっと小さくして、幅にボリュームが
出るように作ったら良かったみたいです


参考に見たのはこちら
農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン[AGRI PICK] 
https://agripick.com/207

霧吹きで水やりすると少しはもつらしいです。


ローズマリーの香りが部屋の中を漂うので、
ハーブのアロマ効果とかあったらいいな


そこで、
クリスマスリースってなんの為に飾るのか?
本来はどんな材料で作るのか?
など気になったので調べたら、、、

こんな説明のあるサイトがありましたよ
https://www.zoukashop.jp/html/page17.html
代官山のお花屋さんのホームページでした


日本のお正月飾りのような意味合いで、冬で
も枯れない常緑の木で作って豊作を願ったり
するものなんですね

知らなかったわー


常緑低木のローズマリーでクリスマスリース
は意味合い的にもあっていたんですね

今回、ローズマリーでいろいろ探してみたら
トピアリー仕立てにするのにも良いとか


料理以外にも役立つローズマリー、これから
はもうちょっと大事に育てます


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